Chair d'ormeaux d'élevage en poche sous-vide
49 € pour 250 g de chair (12-15 pieds d'ormeaux/poche) soit pour 2 à 3 personnes.
Livrés accompagnés de leurs coquilles de 6-7 cm.
Pour simplifier la préparation des ormeaux, l'équipe de France Haliotis vous propose de les préparer avant expédition : les ormeaux sont décortiqués, nettoyés et mis sous-vide quelques minutes avant leur expédition.
Ils se conserveront 7 jours au réfrigérateur ou pourront être congelés pour un usage ultérieur jusqu'à 3 mois sans altérer leur qualités organoleptiques.
Avant de les cuisiner, il vous suffira de les attendrir à l'aide d'un maillet ou d'un rouleau à patisserie en tapant sur la poche avant de les poêler.
Quelques coups de maillet suffiront pour les ormeaux d'élevage.
Nos ormeaux sont livrés partout en France ou en Belgique en colis isotherme par messagerie express (24/48h) - Chronofresh ou France Express (selon la destination).
Lors de la validation de votre commande, nous vous remercions de nous indiquer la date de livraison souhaitée.