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Elevage d'Ormeaux
et culture d'Algues

dans le Pays des Abers

Depuis plus de 20 ans, nous inventons une nouvelle façon de faire de l'aquaculture dans le respect du milieu et des cycles naturels.

Notre élevage

Implantée à Plouguerneau en Finistère, nous sommes pionniers d'une aquaculture nouvelle reposant sur l’association de plusieurs espèces. Comme en permaculture, chaque élément nourrit l'autre: c'est l'aquaculture multitrophique intégrée.

Les ormeaux sont nourris d'algues fraîches cultivées ou récoltées localement. En retour, leurs excréments enrichissent naturellement l'eau en nutriments, favorisant la croissance des algues que nous cultivons. Ce cercle vertueux réduit notre impact environnemental tout en garantissant une qualité exceptionnelle.

Produits de qualité et Circuit Court

Notre production est vendue en direct

Algues Bio

Nos algues sont certifiées bio

Cycle vertueux

Nos cultures d'algues recyclent les nutriments émis par nos ormeaux.

Elevage responsable

Production en pleine mer, sans antibiotiques, dans le respect du milieu naturel

Ormeaux d'élevage vivants ou décortiqués sous-vide

Rillettes artisanales d'ormeaux natures ou au yuzu, pieds d'ormeaux en conserves

Algues alimentaires bio de culture en paillettes ou en feuilles

Coquilles et nacres d'ormeaux

Livraison en 24/48h en Chronofresh  ou France Express

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Boutique ouverte du lundi au vendredi

Matin : 10 h - 12 h

Après-midi : 14 h - 17 h 30

FRANCE HALIOTIS
70 aod Kerazan
29880 Lilia - Plouguerneau

(+33) 02 98 37 17 39

Découvrez notre site internet dédié aux professionnels, catalogue en ligne:

https://www.francehaliotis-pro.fr

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