Les médias:
- sur M6 dans l’émission « bon et à savoir » du 4 juillet 2009 chez Jean Luc L’Hourre au restaurant l’Auberge des Abers à Lannilis, et un passage dans l'émission "Un diner presque parfait",
- Sur France 3 Ouest dans l'émission "Littoral" et dans le 19-20 en Octobre 2009,
- A lire, un article et des recettes nouvelles dans Saveurs de décembre 2009.
Internet:
La visite en photo organisée par le Conseil Général du Finistère pour la presse en octobre 2009.
Découvrez nous sous l’oeil amical de Patrick du blog cuisine de la mer qui est venu nous rendre visite pour les fêtes de fin d'année..
Notre aventure résumée par Alain Diverrès sur son blog www.manger-la-mer.com/ormeaux-d-elevage/
La filière ormeau vu par un reporter du Télégramme.
Un site sur les coquillages qui parle de l'ormeau breton.
Sur le site de Bretagne Innovation.
Leader pour le Développement durable de l'élevage des ormeaux en Europe:
France Haliotis est le coordinateur technique du projet européen SUDEVAB (sustenable development of abalone aquaculture - développement durable de l'aquaculture de l'ormeau) qui vient de debuter. L'objectif: développer une filière aquacole durable en Europe. Ce projet, impliquant 10 partenaires européens a été lancé le 2 juin 2008. Il devrait traiter des principaux obstacles au développement de l'élevage en Europe: législation, sécurité alimentaire, pathologie, nutrition, système d'élevage... France Haliotis se pose en exemple pour ses partenaires.
Ci dessous la photos de la réunion du 12 et 13 juin tenue a Exeter (Angleterre) pour le lancement du programme de recherche:
- John Dallimore (Aquagold, PME allemande specialiste de l'aquaculture et coordinateur administratif),
- Anna (Martin Ryan Institute, culture et gestion des stocks d'algues),
- Gercende Courtois De Vicose (Grupo de Investigacion en Acuicultura, nutrition des ormeaux),
- Sylvain Huchette (France Haliotis, coordinateur technique du projet),
- Tristan Renault (IFREMER, veterinaire specialiste des pathologies des invertebres marins),
- Stephanie Auzoux-Bordenave (Museum National d'Histoire Naturelle, physiologie des ormeaux),
- Laurent Cortijos (Servimar, PME espagnole, conchyliculture),
- Tony Legg (JSFI, PME Irlandaise, conchyliculture),
- Christine Paillard (CNRS, pathologie des invertebres marins),
- Mickael O'Neil (Tower Aqua product, PME Irlandaise halioticulture),
- Martin Syvret et Andrew Fitzerald (South Western Abalone Grower Association, association de PME anglaise, Halioticulture),
- Prof. Dr. Klaus Lüning (AWI, Alfred-Wegener-Institut für Polar- und Meerforschung, recherche sur les algues)...
Notre projet de création de nouveaux parcs d'élevage d'ormeaux à GuissényVous trouverez quelques explications dans les 2 documents à télécharger ici: 1 et 2. Vous pouvez également vous rendre sur le site de l'association "Non aux Parcs à Ormeaux" pour y découvrir les reproches qui sont faits à notre projet par ses détracteurs. Nous déplorons le comportement de ces "opposants" à notre projet (peintures sur les routes, posters multiples)... Leurs arguments sont souvent faux ou sans fondement et induisent les personnes peu ou mal informées en erreur. Nous vous incitons à vous faire votre propre opinion en interrogeant les personnes concernées ou les personnes de votre entourage qui ont déjà visité notre élevage ou qui navigue dans l'Aber Wrac'h (notamment certains chefs des restaurants des environs ou l'office du tourisme).
France Haliotis dans les médias français:
- Sur France 3 en decembre 2008,
- dans le numéro de décembre 2008 du Chasse-Marée,
- sur M6 dans l’émission « bon et à savoir » du 4 juillet 2009 chez Jean Luc L’Hourre au restaurant l’Auberge des Abers à Lannilis,
- Sur TF1 dans le journal du 4 décembre 2008 dans les cuisines de Lionel Hénaff de la Roseraie de Bel Air à Quimper, ou sur TF1 dans le 13h00 de Jean Pierre Pernod chez Greg du Restaurant les Oliviers à Lannilis
- Ouest France du 26 mars 2008 suite à la visite d'une quinzaine de chefs de restaurants gastronomiques bretons...
- Dans le numéro de Finistère passionément (numéro spécial hors série de Bretagne Magazine),.
- Communiqué de presse de l’Agence Bretagne Presse.Regal: amuse bouche
ELLE: la truffe des mers
L'express du 23 Aout 2007: L'ormeau sous les étoiles.
Le Paysan Breton: http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=5609Nous étions également sur France 3 en Octobre 2006 et sur TF1 le 19 Novembre 2006.
Réseau de recherche et pôle de compétitivité MER bretagne:
France Haliotis est le leader du projet "ormeaux" labélisé par le pole Mer de la région Bretagne:
http://www.pole-mer-bretagne.com/ormeaux.php
www.univ-brest.fr/IUEM/UMR6539/vie_scientif/these%20en%20cours/travers.pdf
France Haliotis vu par la presse internationale:The independent, Londres: Saving the world rarest shellfish
The New Zealand Herald, Auckland, Nouvelle Zelande: http://www.nzherald.co.nz/category/story.cfm?c_id=46&ObjectID=10361758
A Singapour: http://www.wildsingapore.com/news/20051112/051212-2.htm
Télécharger une revue de presse de France Haliotis ici
